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centrífuga en línea

¿Alguna vez te has preguntado de qué está hecho tu jugo? Cuando se hace jugo de naranja, la parte más espesa que no se disuelve es lo que llamamos "pulpa" y hay que separarla para que salga sólo líquido puro. En el caso del jugo de uva, primero se debe extraer el azúcar de las cubiertas exteriores (piel) que rodean las uvas separando la porción jugosa. Esta tarea es muy crucial y una centrífuga en línea que cumple ese propósito. Existe un tipo de máquina pequeña llamada centrífuga en línea, y se utilizan para hacer girar líquidos muy rápido para poder separarlos. Da vueltas y vueltas, como un pequeño carrusel. Con el movimiento giratorio, los componentes más pesados, como la pulpa y la piel, serán empujados hacia el fondo de la máquina mientras el jugo flota hacia arriba. Lo que les permite eliminar fácilmente las partes sólidas y devolver solo jugos limpios.

2) El poder de la centrifugación en línea

Los líquidos se separan fácilmente mediante centrífugas en línea. A menudo son pasantes relacionados con alimentos o bebidas como una forma de no incluir la parte menos deseable de lo que sea que representan (como piel, pulpa). Después de que el jugo pasa a través de esta centrífuga en línea, viaja a través de piezas giratorias de la máquina llamadas hilanderos. Estos giradores hacen que el líquido gire. El giro ayuda a que las piezas sólidas y más pesadas (como la pulpa) sean empujadas hacia los bordes de la máquina mientras que el líquido más ligero (como el jugo) flota en el medio. Podemos extraer el jugo más rápido y con más precisión, por lo que será menos arenoso y tendrá mejor sabor.

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